Главная » Чай
Чайный гриб: секреты «скользкой лепешки» Задолго до того, как газированные напитки, отечественные и импортные, оккупировали полки магазинов, россияне научились готовить похожий продукт — дёшево и сердито — на своих кухнях. Назывался он чайный гриб. Сегодня,…
Масала: тысяча и один вкус индийского чая Название индийского чая «масала», с которым мы сегодня будем знакомиться, в переводе с хинди на русский означает «смесь». И надо признать, имя напитку выбрано очень точно – одних…
Матча: нефритовый чай Вы наверняка знаете, что понятие «мода» — это не только про одежду и обувь, но также про еду и напитки. Совсем не обязательно этой моде следовать, но быть в курсе, чтобы чувствовать…
Имбирный чай: в жару и в холод, для здоровья и любви Есть такая поговорка – «чай не пьешь, откуда сила?» Если же говорить о чае имбирном, можно добавить: откуда молодость, острота ума и зрения, если…
Рисовый чай: и жажду утолил, и наелся «Чай не пьешь, откуда сила?» — русская поговорка идеально подходит для нашего сегодняшнего иностранного гостя, рисового чая. Еще бы! В одной чашке объединились питье и еда. Человек, первым…
Чай: что мы знаем о сортах и видах Сегодняшний наш разговор – о сортах и видах чая. Степень информированности в данной теме можно условно представить в виде трех уровней. Первый – это когда на вопрос,…
Мате: о пользе, вреде и неоправданных рисках Пробуя на вкус что-то новенькое, человек разумный, живущий в XXI веке, непременно задаст вопросы: не вреден ли этот продукт для здоровья, а если полезен, то в чем его…
Чай кудин: еще одна загадка Поднебесной Тема нашего разговора – чай кудин. И первый вопрос, который хотелось бы прояснить: а чай ли это? Во-первых, готовится кудин вовсе не из чайных листьев, во-вторых, горек, как лекарство,…
Мате – чай, сплачивающий друзей Сегодня мы поговорим о чае мате – южноамериканском госте, который, впрочем, в Европе уже давно чувствует себя как дома, поскольку получил «вид на жительство» еще в XVI веке. Готовится напиток…
Чаепитие с помощью смартфона: миф или реальность? Традиции пить чай – не одна тысяча лет, но мы начнем с анекдота, который придумали совсем недавно. Девушка спрашивает парня: «Виртуального чая хочешь?» — «Да. А это как?»…