Главная » Обо всём » Влияние газированных напитков на кости человека
-
Влияние газированных напитков на кости человека
Ученые, занимающиеся здоровьем костей, утверждают, что газировка повышает риск серьезных переломов. Это относится не ко всем безалкогольным напиткам, а характерно для самого популярного из них — колы.
Сначала считалось, что любители газировки просто пьют ее вместо молока, богатого кальцием, а значит, укрепляющего кости. Однако, как было установлено позднее, рацион с низким содержанием кальция не обязательно повышает риск переломов. Вину за них попробовали переложить на кофеин, содержащийся в коле.
Но другие напитки, в частности кофе, им гораздо богаче, а риск остеопороза у любителей кофе не выше среднего.
Сейчас специалисты присматриваются к фосфорной кислоте, добавляемой в колу и многие другие шипучки. Усиливая аромат напитка, она препятствует поступлению в костную ткань кальция, а это как раз и может быть чревато ослаблением скелета.
Скептики указывают на высокое содержание фосфора во многих продуктах, включая мясо, молоко и яйца. Почему же по костям «бьет» именно кола? Видимо, высокие дозы этого напитка нарушают в крови баланс между фосфором и кальцием, что ведет к вымыванию последнего из костной ткани и ее ломкости.
Да, действительно, кола и прочие шипучие безалкогольные напитки вредны сами по себе, но в больших количествах и при регулярном употреблении. Питайтесь правильно: введите в рацион больше овощей и фруктов, ешьте мясо и рыбу, а воду пейте чистую, без «пустых» калорий и вредных веществ.
И будьте здоровы!
Похожая статья или рецепт: