-
Коктейли в кино
Коктейли в кино: смотрите, завидуйте
Предваряя наш сегодняшний разговор, хочется предложить: «Рассаживайтесь поудобнее». Ничего удивительного: ведь мы приглашаем вас в кино и одновременно – на коктейль, поговорим о том, что за напиток лениво потягивают через соломинку красотки у барной стойки и какой алкоголь требуется брутальным киногероям для снятия стресса и приведения в порядок мозгов. Коктейли на экране, каким из них отдают предпочтение режиссеры?
«Белый русский»
Начнем с коктейля, который фигурирует в киноленте братьев Коэнов «Большой Лебовски». Подсчитано, что за два дня, в течение которых происходит действие фильма, главный герой Чувак выпил девять порций «Белого русского». Мощная реклама! После выхода картины в 1998 году этот коктейль, который раньше позиционировался как женский, стали регулярно заказывать представители сильного пола. В составе напитка: водка, кофейный ликер, 10-процентные сливки.
«Космополитен»
Знаменитый коктейль из сериала «Секс в большом городе». Этим напитком наслаждаются в баре главные героини: Кэрри, Миранда, Саманта и Шарлотта. В бокалах красоток – смесь водки, апельсинового ликера и лимонного сока. Розовый цвет напитку придает клюквенный морс. Знатоки утверждают, что такой напиток не только очень вкусный, но и относительно безопасный – после его употребления представительниц слабого пола не тянет на безрассудные поступки, о которых впоследствии было бы неловко вспоминать. Коктейль был придуман в 1970-х, однако в 1985 году об авторских правах на «Космополитен» заявила Черил Кук, женщина-бармен из Флориды.
«Олд Фешен»
Коктейль, название которого переводится с английского как «Старомодный», представлен в сериале «Безумцы». Главный герой ленты Дон Дрейпер облюбовал напиток, в состав которого входят Бурбон, биттер «Ангостура», тростниковый сахар и содовая. Такой коктейль принято украшать вишенкой и апельсиновой цедрой. А подают его в емкостях, которые, как и сам напиток, называются «олд фешен» — низких широких стаканах с толстым дном, рассчитанных на 180 — 300 мл напитка. «Двойной Олд фешен» вмещает 350 — 470 мл коктейля.
[products ids="3652,4928,3654,4929,3655,4931,4421,3828" ]«Мятный джулеп»
Коктейль под таким названием пьют герои «Великого Гэтсби». Готовится он на основе виски и мяты (ее берется довольно много, 4 веточки на порцию). Кроме того, используются сахар, вода и лед. Для того чтобы аромат растительного ингредиента был свежим и ярким, мяту рекомендуют растолочь с небольшим количеством виски, дать немного настояться и только потом, процедив, готовить коктейль.
«Французский 75»
Коктейль из фильма «Касабланка» был придуман в годы первой мировой войны и получил свое необычное название в честь гаубицы 75-го калибра. Несмотря на столь воинственное имя, напиток окутан романтическим ореолом: его пьют главный герой и его возлюбленная, вспоминая время, когда они были счастливы, и понимая, что повторения этого, к сожалению, уже не будет. Коктейль состоит из джина, шампанского, сока лимона, сахарного сиропа и льда.
«Манхэттен»
В комедии «В джазе только девушки» коктейль «Манхэттен» (в упрощенной версии) готовится за неимением шейкера в грелке, под стук колес поезда, в котором герои и героини ленты направляются во Флориду на гастроли. Для настоящих девушек напиток был бы чересчур крепок, но не в этих обстоятельствах… Коктейль включает в себя ржаной виски, красный вермут и биттер «Ангостура». Интересно, что события комедии происходят в 1929 году, когда в США действовал сухой закон.
«Веспер»
Этот напиток неразрывно связан с именем Джеймса Бонда, появляется в разных фильмах серии, прославляющих подвиги агента 007 британской разведки, например, в ленте «Казино «Рояль». Коктейль «Веспер» включает в себя такие ингредиенты, как джин, водка, сухой вермут и лед. Подается в бокалах для мартини и украшается тонкой длинной спиралью из кожуры лимона. Ян Флеминг, автор вышедшего в свет в 1953 году романа, на основе которого была осуществлена экранизация, утверждает: состав коктейля – плод фантазии Джеймса Бонда, он же придумал технологию изготовления «Веспера» — «взболтать, но не смешивать». Название коктейль получил в честь героини «Казино «Рояль» Веспер Линд, двойного агента.
Каждый знаток кино и коктейлей наверняка может продолжить предложенный нами перечень напитков. Мы ведь даже не упомянули о «Красном глазе» из картины «Коктейль», о «Сингапурском слинге» из ленты «Страх и ненависть в Лас-Вегасе», о «Молоке плюс» из «Заводного апельсина», о коктейле «Мартин и Льюис» из «Криминального чтива»… А кто-то, может быть, вспомнит убойный коктейль «Горячий Гомер» из «Симпсонов», вокруг которого развернулась нешуточная борьба за авторство рецепта…
Спасибо огромное за статью!Мне было очень интересно почитать рецепты из кинофильмов.Ведь когда смотришь фильм ,реально хочется узнать какой напиток пьют и из чего он состоит!
Вам спасибо за добрый отзыв о нашей статье.