Главная » Обо всём » За «штоф» спасибо Петру I
-
За «штоф» спасибо Петру I
Сегодня – небольшой экскурс в историю. Давайте поговорим о том, что такое «штоф», откуда это слово в русском языке появилось и что оно обозначает.
Если иметь в виду винно-водочную тематику (штофом ведь еще и ткань называется), то это – мера жидкого алкогольного продукта, а также емкость, которую этим продуктом заполняют.
У Николая Некрасова есть такие строчки:
Вдруг: «Не хочешь ли, братик, вина?» —
Мне вослед закричала сестра.
Целый штоф осушил я до дна.
И в тот день не ходил со двора.Вопрос: какое же количество спиртного сбило с ног поэта? Знаете, немалое. Штоф равнялся одной десятой объема ведра, а точнее — 1,2299 литра. А ведь кроме обычного, десятерикового штофа был еще и так называемый осьмериковый, а это – одна восьмая ведра, или 1,537375 литра. Кого хочешь отправит в нокдаун…
Штоф – слово немецкое, но служило России верой и правдой до введения метрической системы мер. Появилось оно в русской речи благодаря Петру I. Царь радел за развитие в стране стекольного производства, посылал мастеров на учебу за границу, приглашал специалистов поработать в России. Они-то и привезли с собой диковинное слово, которое быстро прижилось и даже вытеснило из употребления слово «кружка», которым до него обозначали объем жидкости, равный одной десятой ведра.
А еще штофом стали называть и саму бутылку для водки и вина. Старинные описания и фотоснимки сохранили для нас ее внешний вид – с коротким горлышком и пробкой; четырехгранная, из зеленого, как правило, стекла.
Как только стекольное производство в России встало на ноги, возникла идея, как бы мы сегодня сказали, импортозамещения: был издан указ, запретивший ввоз иностранного стекла в нашу страну. И это дало результат – одних только штофов стали производить в год два с половиной миллиона, а, сколько еще разной другой стеклянной посуды!
Форма штофов долго оставалась неизменной, потому что была удобна в изготовлении и использовании. Квадратные штофы хорошо смотрелись на столе и аккуратно, «плечо к плечу» — на полках. Не случайно традиции четырехгранных бутылок сохранились и в наши дни и часто бывают востребованы при изготовлении подарочной продукции. Да и само слово «штоф», короткое, но вместе с тем крепкое, весомое, живо в языке и любимо поэтами. Помните у Владимира Высоцкого: «В кабаках — зеленый штоф, белые салфетки…»
В нашем барном соннике вы можете узнать: к чему снится бутылка.
Похожая статья или рецепт: