Главная » Обо всём » Камни для виски (Whiskey Stones)
-
Камни для виски (Whiskey Stones)
Что такое камни для виски
Сегодня мы расскажем вам о камнях для виски. Уверены, что уже сама постановка темы многих удивит. Зачем какие-то камни благородному, самодостаточному напитку? Бывали случаи (есть такие истории в Интернете), когда, получив, к 23 февраля от любимой девушки в качестве подарка мешочек с каменными кубиками, представители сильного пола даже не знали, как на него реагировать…
А между тем виски-камни (в переводе от английского whiskey stones) — это признанный во всем мире аксессуар культуры употребления виски. Благородный напиток обязывает, чтобы и относились к нему соответственно – пили из особых стаканов, использовали недешевые, а главное — небесполезные аксессуары.
Какая же польза от каменных кубиков в стакане с виски? Вы хотите его охладить? Тогда, может быть, бросить в него несколько кусочков льда? Дешево и сердито!
Для начала – анекдот: «Ученые провели опыты с алкоголем. Оказалось, что водка со льдом вредит почкам, ром со льдом вредит печени, джин со льдом вредит сердцу, виски со льдом вредит мозгу. Оказывается, этот чертов лед невероятно вреден!» Ну а если серьезно, то «этот чертов лед» никогда не сможет охладить ваш любимый напиток до оптимальной (17-18°C) температуры, не сможет ее поддерживать долгое время именно на этом уровне, не раскроет всё богатство красок элитного напитка, а в довершение всего разбавит его талой водой, окончательно испортив вам впечатление.
Камни для охлаждения виски были придуманы в США, в начале XXI века. Их требуется 2-3-4 штуки на стакан, в зависимости от размера порции спиртного. Заранее, за пару часов до предполагаемого использования, их кладут в морозилку, а затем – в стаканы с виски. Важно помнить, что охлаждение допускается именно небольшое, и, если с холодом переборщить, то произойдет загустевание натуральных масел, вкус «закроется» — и вам уже будет всё равно: пьете ли вы элитный напиток или дешевый алкоголь.
Камни изготовляют из экологически чистого материала под названием стеатит (или мыльный камень). Он гладкий, не впитывает в себя никакие запахи и вкусы. Он довольно мягкий и поэтому удобен в работе (шлифуют каждый кубик вручную), а также не царапает стекло стакана. Химически нейтрален, поэтому не вступает в реакцию с напитками.
Камни для виски, даже еще не став суперпопулярными, сегодня, увы, предмет подделок. Чаще всего сомнительные копии приходят из Китая и, хотя и стоят дешевле, никогда не заменят оригинала. Дело в том, что производят их из гранита, а это камень пористый, впитывающий в себя запахи, способный накопить на своей поверхности различные бактерии.
Еще одно предложение рынка — кубики из медицинской нержавеющей стали, так называемый «стальной лёд». Внутри у них вода или особый гель. Производители, отстаивая преимущества предлагаемого ими продукта, утверждают, что стальные кубики быстрее, чем каменные, охлаждают напитки. И зря: для настоящего ценителя виски важно не то, что напиток охлаждается быстро, а то, как долго удается поддержать необходимую температуру. А в этом качестве у каменных кубиков конкурентов нет.
В наборе обычно девять кубиков (именно кубиков, а не шариков или параллелепипедов). Грани кубиков – не более двух сантиметров. Продают их или в подарочной коробке, иногда в комплекте со стаканами для виски, или просто в холщовом мешочке. Можно заказать кубики с логотипом, своим или того человека, кому предназначается подарок — оригинальный, изысканный, а главное – «долгоиграющий».
Похожая статья или рецепт:
Наткнулся на эту статью, заинтересовало. Интересная вещь, надо будет приобрести. Не подделку бы.
Вещь хорошая, для любителей виски. Покупайте у нас — точно настоящие!