Главная » Рецепты коктейлей » Коктейли с коньяком »
-
Коктейль Николашка (Nikolashka) рецепт
Это скорее не коктейль, а оригинальный вид холодной закуски к коньяку. Есть несколько вариантов происхождения такого интересного названия. Достоверно известно, что такая подача названа в честь императора Николая, только история умалчивает о том какого именно I или II.
Как приготовить:
Ингредиенты:
- Коньяк — 50мл
- Лимон — 1 долька
- Сахар
- Кофе
Украшение:
- Долька лимона
Посуда: Снифтер
Свежий лимон нарезать кружочками и сверху в равных частях посыпать сахарной пудрой и мелко молотым кофе. В бокал для подачи налить коньяк и сверху на кромку положить приготовленную закуску. В таком виде коньяк подается к столу.
Чтобы лимон не горчил его можно очистить от цедры. Некоторые варианты допускают использование растворимого кофе вместо натурального.